Birra Jenlain

Questa splendida birra artigianale viene prodotta da quattro generazioni nella celebre Brasserie Duyck di Jenlain, villaggio all’estremo nord della Francia famoso per la sua tradizione birraia. Per produrre la «Bière de garde» Jenlain non occorre avere fretta: essa necessita infatti di una lunga fermentazione e una maturazione naturale che avviene per lungo tempo in fresche cantine al riparo dalla luce.