Da sempre abitanti del Somerset, la
famiglia Sheppy continua ancora oggi l’antica combinazione dell’attività agricola
con la produzione del sidro di mele.
Coltivando i 150 ettari della Three
Bridges Farm fin dal 1917, lungo tre generazioni l’arte dei “cidermakers”
tradizionali inglesi si è trasformata tra alti e bassi nell’attività principale
di famiglia. Al giorno d’oggi, a circa due secoli di distanza, l’azienda si è evoluta
in una moderna realtà produttiva, capace di 500.000 ettolitri di prodotto di
altissima qualità.
Naturalmente senza mai dimenticare le
proprie modeste origini e l’attenzione maniacale ad ogni tappa del processo
produttivo.
La gamma dei sidri artigianali
Sheppy’s può essere utilizzata come complemento ideale per la preparazione di
cocktails innovativi e piatti gustosi.