Trote al prosciutto

 

Ingredienti

4 Trote - 4 Fette Prosciutto Crudo - 400 G Patate - Salvia - Sale - Olio D'oliva - Pepe

 

Preparazione

Pulire le trote, introdurvi la salvia, il sale e il pepe. Avvolgerle nelle fette di prosciutto. Sbucciare e lavare le patate, tagliarle a fette, sistemarle in una teglia e condirle con sale, pepe, salvia e un po' di olio. Disporvi le trote, ricoprire con 25 cl di acqua e infornare a 180 gradi per 50 minuti.